7 frutas que você deve experimentar na Tailândia

Banana, coco, melancia… Essas frutas todos conhecemos! E mesmo que nunca nos cansemos delas, sempre é agradável experimentar novos sabores exóticos. Boa notícia: preparamos uma lista das frutas que você deve provar durante uma viagem à Tailândia. Aviso para todos os amantes de frutas frescas, este artigo cheio de vitaminas é para você!

1. O Durian

É o "rei das frutas" na Tailândia! Ele se caracteriza pelo seu tamanho (pode pesar até 4 kg) e pela sua casca em forma de carapaça, coberta de espinhos. É uma fruta muito apreciada pelos tailandeses, mas pouco valorizada pelos viajantes devido ao seu forte odor. De fato, essa fruta peculiar é famosa por seu perfume - digamos, bastante especial - que a torna um fruto proibido em muitos lugares públicos (aviões, hotéis, transportes públicos…). Então, você vai se atrever a experimentá-la?

2. O Fruto do Dragão

Originário de um cacto epífito, o fruto do dragão é facilmente reconhecível. Por fora, sua casca é de uma tonalidade rosa magenta e coberta de escamas. Por dentro, apresenta uma polpa branca salpicada de sementes pretas, que podem ser degustadas com uma colher! Ao contrário do durian, é uma fruta com sabores pouco pronunciados; alguns identificam até notas de baunilha…

3. O Rambutã

Com sua aparência espinhosa e similar a ouriços, o rambutã pode parecer estranho. Mas, uma vez aberto, esse pequeno fruto originário da Malásia revela-se delicioso. Sua polpa branca, em torno de um caroço, tem um sabor doce e suave. Não se surpreenda se ele lhe lembrar o lichia; ele pertence à mesma família!

4. O Mangostão

Depois do rei das frutas (o durian), é a vez da rainha das frutas: o mangostão. Esta fruta redonda de cor roxa deve seu nome à rainha Victoria, que segundo a lenda, prometeu uma recompensa a quem lhe trouxesse essas frutas na Inglaterra. É uma fruta muito apreciada pelos locais por seu frescor. Dividida em vários gomos, sua polpa é ao mesmo tempo doce, azeda e suculenta.

5. O Jackfruit ou Fruto do Jack

É a maior fruta encontrada na Tailândia e até mesmo no mundo. Alguns espécimes pesam até 40 quilos, o que a torna impressionante! Assim como o durian, essa fruta é vendida por ‘Kheed’ (100g). Sua polpa amarela é cheia de fibras, seu aroma é doce e sua fragrância lembra a de abacaxi e manga. Pode ser consumida crua ou cozida e é utilizada em pratos tanto salgados quanto doces.

6. O Longan

Aqui está outro primo do lichia! Menor que o rambutã e o lichia, o longan é ainda mais doce e aromático! Ele aparece em cachos de cerca de trinta frutas redondas com casca lisa, cuja cor laranja escurece quando maduro.

7. A Maçã Rosa ou Jambosier d'água

Essa fruta curiosa tem forma de pera e aparência de pimentão. De cor verde ou vermelha e com casca brilhante, a maçã rosa é a fruta ideal para se refrescar e reidratar. Rica em água e açúcar, sua polpa é crocante, trazendo prazer ao nosso paladar!

Florine Dergelet