Tailândia no Verão

Acompanhado pelo seu guia, você se dirige aos cais e embarca em um barco-ônibus público. Ao longo da água, você sobe em direção ao centro histórico, na margem direita, até o mercado de flores de Pak Khlong Talat. Passeio pelas alamedas perfumadas e primeira imersão em uma Ásia autêntica e tradicional.

Partimos para encontrar as jóias arquitetônicas de Bangcoc. Maravilhemo-nos com a esplendor do Grande Palácio de Bangcoc, construído em 1782: um conjunto suntuoso de edifícios e pátios internos, incluindo o Wat Phra Kaeo (templo do Buda de Esmeralda). Descobrimos ali o famoso Buda de Esmeralda, uma preciosíssima estátua que data do século XIV, no coração de um dos santuários mais venerados do país.

Depois, a pé, chegamos ao Wat Pho, um dos templos mais antigos de Bangkok, conhecido por sua atmosfera tranquila e seus elegantes pavilhões. Descobrimos o impressionante Buda deitado, figura emblemática do lugar, bem como os pátios interiores pontuados por estupas e detalhes decorativos requintados.

Em seguida, atravessamos o rio a bordo de um pequeno barco para chegar a Wat Arun, o famoso « templo do amanhecer », erguido na margem direita. À chegada, poderemos admirar seu espetacular prang central, finamente decorado com mosaicos de porcelana e motivos florais que cintilam à luz.

Passeio a bordo de um barco-táxi privado tradicional de "cauda comprida" no rio Chao Praya, um dos mais importantes do país e verdadeira artéria vital de Bangkok. Ao longo da água, descobrimos a "Veneza do Oriente", entre klongs tranquilos, casas sobre palafitas e pequenos templos escondidos nas margens.

Em companhia do seu guia, você faz um desvio pelo grande mercado de Warorot, onde você poderá encontrar todos os tipos de especialidades do norte da Tailândia, tais como o Sai Ua (linguiça do norte), o Moo Yo (linguiça de porco vietnamita tradicional), o Nam Phrik Num (pasta de pimenta verde do norte) e frutas secas, entre outras delícias. Além da comida local, o mercado oferece também roupas, cerâmicas, tecidos, ferramentas de bordado, flores, e muito mais.

À tarde, passeio de tuk-tuk em Chiang Mai durante 3 horas, passando pelos seus templos icônicos, mercados animados e ruas cheias de charme.
Uma imersão autêntica entre tradição e modernidade, com paradas para descobrir a cultura local.
Uma experiência viva e exótica, ideal para explorar a cidade de uma forma diferente e sentir sua energia única.

Esta manhã, você parte de bicicleta para descobrir Chiang Mai, apelidada de "Rosa do Norte". Desde a famosa porta Tha Phae, e com as montanhas de Doi Suthep como pano de fundo, você sai rapidamente das grandes avenidas para se esgueirar nas pequenas ruas e becos tradicionais da cidade.

Você descobrirá numerosos templos antigos, os monges percorrendo a cidade, mercados animados e o cotidiano dos habitantes, em particular o dos artesãos das comunidades montanhosas que cuidam de suas ocupações enquanto passamos de bicicleta, sob seus olhares curiosos, em seu bairro.

Atividade em pequeno grupo acompanhada por um guia local falante de inglês.

No final da tarde, você parte para um curso de culinária tradicional em língua portuguesa, organizado na zona rural, fora de Chiang Mai, em uma antiga casa de estilo Lanna. Em um ambiente acolhedor, você descobre os fundamentos da culinária tailandesa e aprende a equilibrar os sabores emblemáticos: picante, doce, salgado e azedo.

Ao longo da sessão, você prepara várias receitas imprescindíveis, antes de saborear suas criações no local.

Opções vegetarianas ou veganas disponíveis. (Avise-nos com antecedência)

Menu (indicativo) :

• Tom Yum Goong (sopa azeda-picante com camarão) ou Tom Kha Gai (sopa de frango com leite de coco com limão)

• Pad Thaï (macarrão de arroz refogado à tailandesa)

• Panang Moo (curry Panang com carne de porco)

• Pad Makhueau Yao (berinjelas chinesas refogadas) ou Poh Pia tod (rolinhos primavera fritos)

Na hora da sobremesa, é servido o Khao Niao Mamuang (arroz glutinoso com leite de coco e manga).

À nossa chegada, iniciamos uma caminhada guiada nas trilhas de Mae Wang. . Começamos caminhando ao longo de um riacho da montanha, antes de ganhar altura e atravessar os arrozais em terraços que desenham o relevo da região. Fazemos uma pausa para almoço perto de uma cachoeira, com a possibilidade de nos refrescarmos.

À tarde, a caminhada continua através das culturas e dos caminhos da montanha. Atingimos uma aldeia Karen para uma parada, depois continuamos até aos arrozais onde se encontra sua pousada, para um final de dia tranquilo mais perto da vida local.

Dia acompanhado por um guia de caminhada falante de inglês. Duração total: cerca de 5h30, dos quais 3h30 de caminhada efetiva.

Esta noite somos recebidos para o jantar e a noite em uma família Karen, em um cenário de tirar o fôlego à beira da selva, no meio dos arrozais.

Após o café da manhã tomado com nossos anfitriões, podemos aproveitar um breve passeio matinal nos arredores antes de seguirmos de carro para o acampamento de Chi, um jovem Karen que compartilha seu dia a dia com seus elefantes.

Aqui, a abordagem é respeitosa e centrada no bem-estar animal: sem passeios, sem espetáculos, e interações limitadas, sempre supervisionadas, para deixar aos elefantes o espaço e o ritmo de que precisam.

À nossa chegada, preparamos as frutas que servirão para alimentá-los. Você caminha com eles na selva, onde se movem livremente enquanto se alimentam da vegetação. Nosso guia nos ajuda a compreender melhor seu comportamento e a atenção dedicada ao seu equilíbrio, para um encontro autêntico, suave e ético.

À tarde, para se refrescar, você aproveita uma descida tranquila do rio Mae Wang a bordo de uma jangada de bambu tradicional. Guiado por um barqueiro local, o raft desliza suavemente ao longo da água, oferecendo uma maneira calma e contemplativa de descobrir as paisagens circundantes.

Ao ritmo tranquilo da corrente, você atravessa uma natureza luxuriante entre florestas, arrozais e margens selvagens. Uma atividade simples e relaxante, ideal para terminar o dia suavemente.

Esta manhã, nos adentramos no parque nacional Doi Inthanon.

Em nosso caminho, faremos uma parada para um pequeno passeio pelas cachoeiras de Sirithan e Wachirathan.

Finalmente chegamos ao ponto mais alto da Tailândia, e iniciamos uma caminhada de aproximadamente 1h30 na floresta e na crista com uma panorama esplêndida sobre a região Kew Mae Pan nature trail. Passaremos perto de quedas d'água e descobriremos as 2 imensas pagodes que se erguem no topo da montanha.

Nosso dia termina no pequeno vilarejo de Baan Pa Pong Piang. Perdido nas montanhas do parque nacional de Doi Inthanon, você descobrirá um dos mais belos arrozais em terraços da Tailândia, senão o mais belo.

Caminhada nos arrozais, antes de passar a noite em uma pequena pousada.

Chegados a Chiang Mai, você parte para os arredores da cidade, para descobrir o magnífico Wat Phra That Doi Suthep, situado na montanha a 1200m de altitude.

Este soberbo templo budista convida você a uma piedosa meditação em uma atmosfera impregnada de silêncio e misticismo, onde cada pedra, cada estátua, cada degrau revela um aspecto do budismo. No caminho, parada no templo Wat Pha Lat.

Parada em um hotel perto do aeroporto para que você possa tomar um banho antes de embarcar no seu trem.

Manhã dedicada à visita de bicicleta em Ayutthaya, a antiga capital do reino de Sião. Partimos para a descoberta do centro histórico da cidade, incluindo o templo Wat Mahathat, datado do final do século 14.

Continuação em direção ao templo Wat Phra Sri Sanphet, que antigamente servia como templo real e é, portanto, o mais vasto da cidade; finalmente, o Wat Yai Chai Mongkhon famoso pelo seu Buda deitado.

Dias livres para aproveitar a praia e as atividades disponíveis (não incluídas, a reservar no local) :

• Excursão de barco

• Caminhada

• Mountain bike

• Aula de culinária

• Santuário de elefantes (se disponível)

• E muito mais

Dependendo do horário do seu voo, saída para o aeroporto de Bangkok.

Adeus e até logo no país do sorriso!