Norte e Chiang Mai

Norte e Chiang Mai

Norte e Chiang Mai

⭐ ImprescindívelCultura e Património

Nossa região, aquela do antigo reino Lanna: cidade antiga de Chiang Mai, circuito de Mae Hong Son, aldeias karen do Doi Inthanon e culinária ao khao soi.

O Norte da Tailândia é nosso território de exploração diária! Nossas escritórios estão instalados em Chiang Mai e exploramos estes vales durante todo o ano. Da bacia do Ping às cristas que fazem fronteira com a Birmânia, esta região nos fascina por sua diversidade.

A geografia molda o caráter único do Norte tailandês. Imagine uma sucessão de cadeias montanhosas orientadas norte-sul, intercaladas por vales verdejantes onde crescem os arrozais. O Doi Inthanon culmina a 2 565 metros e marca o teto do país. Os rios Ping, Wang, Yom e Nan descem para a planície central e moldaram o habitat tradicional.

Esta topografia explica por que o Norte viveu durante muito tempo à margem de Bangkok. O antigo reino de Lanna deixou sua marca: escrita, culinária e arquitetura dos templos ainda diferem consideravelmente do centro do país.

Chiang Mai, porta de entrada do Norte tailandês

Chiang Mai concentra a maioria das chegadas de viajantes. A cidade antiga forma um quadrado de cerca de 1,5 km de lado, cercado por fossos e portões em tijolo vermelho. Abriga aproximadamente trinta templos ativos, incluindo os imprescindíveis Wat Phra Singh e Wat Chedi Luang. Este último ainda carrega as cicatrizes do terremoto de 1545 que amputou sua alta torre.

Fora das muralhas, o bairro moderno de Nimmanhaemin fervilha com cafés de design, galerias de arte e ateliês de jovens criadores. No domingo à noite, não perca o mercado noturno em Ratchadamnoen. Este é o encontro semanal obrigatório para provar o khao soi, esta deliciosa sopa de macarrão ao curry amarelo servida com chalota crua e limão-verde.

Para descobrir no Norte da Tailândia

O lendário circuito de Mae Hong Son

Além de Chiang Mai, a região se desdobra em vários territórios fascinantes. O mítico circuito de Mae Hong Son encadeia exatamente 1 864 curvas em aproximadamente 600 quilômetros! Esta estrada serpenteia através de Pai, frequentemente envolvida em neblina matinal entre novembro e janeiro, depois Mae Sariang.

Conte no mínimo 4 dias de viagem se quiser aproveitar as paradas. Ainda mais se integrar trekkings. As paisagens de cristas fronteiriças e as aldeias Shan valem amplamente estas horas de condução.

Chiang Rai e o Triângulo Dourado

A 3 horas de carro ao nordeste de Chiang Mai, Chiang Rai serve como porta para o famoso Triângulo Dourado. A cidade abriga o surpreendente Wat Rong Khun, apelidado de "templo branco". Esta obra contemporânea do artista Chalermchai Kositpipat ainda está em construção e não se parece com nada que você conheça!

O Doi Inthanon e suas aldeias karen

O ponto culminante do país a 2 565 metros oferece paisagens de tirar o fôlego. Florestas de musgos, cachoeiras de Wachirathan e arrozais em terraços compõem um quadro impressionante. Em torno de Mae Klang Luang, os vilarejos karen o recebem em seus bangalôs de bambu a 1 300 metros de altitude.

Encontros com os povos das montanhas

As comunidades montanhosas fazem parte integrante da paisagem humana do Norte tailandês. Karen, Hmong, Lahu, Lisu, Akha: cada grupo étnico possui sua língua, seu habitat tradicional e seu calendário ritual único.

Trabalhamos principalmente com aldeias karen em torno de Mae Chaem e Mae Wang. Nossos trekkings duram de 1 a 3 dias, com pernoite na comunidade local e guia de língua portuguesa. Uma experiência autêntica que o marcará!

Santuários de elefantes éticos

O tema dos elefantes requer uma escolha bem informada. Orientamos exclusivamente para santuários sem passeios, onde os animais provenientes do turismo ou da exploração florestal vivem em semi-liberdade. Os melhores encontram-se no vale de Mae Wang e em torno de Mae Taeng, a 1 hora ao sudoeste de Chiang Mai.

Estas estruturas limitam os grupos a 6 ou 8 visitantes por dia no máximo. Você poderá observar e cuidar destes gigantes com total tranquilidade.

Aulas de culinária do Norte

Um dia em uma fazenda bio em torno de Mae Rim ou San Patong vale todos os restaurantes! No programa: visita ao mercado de ervas, preparação do khao soi, do nam prik num e do sai ua, a famosa saucisse fermentada típica de Chiang Mai.

Festival Yi Peng e Loy Krathong

Em meados de novembro, durante a lua cheia do décimo segundo mês lunar, Chiang Mai se transforma em um conto de fadas. A festa de Yi Peng vê milhares de lanternas de papel de arroz se elevarem no céu noturno. Paralelamente, Loy Krathong deposita suas corolas de bananeira iluminadas nos rios.

Este é o período mais mágico E mais frequentado do ano. Reserve 6 a 8 meses com antecedência!

Quando viajar para o Norte da Tailândia

A estação ideal: novembro a fevereiro

A melhor janela se estende incontavelmente de novembro a fevereiro. Os céus límpidos oferecem paisagens sublimes. Os dias oscilam entre 22 e 28°C na planície, perfeitos para a visita.

As noites frescas em torno de 10 a 15°C em Chiang Mai são uma alegria verdadeira após o calor do dia. No Doi Inthanon, as temperaturas descem até 5°C. Prepare um casaco de fleece e gorro para os amanheceres em altitude!

A evitar: março e abril

Março e abril concentram dois problemas maiores:

  • As temperaturas sobem para 38-40°C, difíceis de suportar

  • A estação de queimadas agrícolas carrega o ar de partículas finas

  • Os picos de poluição fecham a visibilidade a alguns centros de metros

Desaconselhamos fortemente estes dois meses aos viajantes sensíveis ou famílias com crianças pequenas.

A monção: de maio a outubro

A monção vai de maio a outubro, com pico em agosto-setembro. Mas não se preocupe! As chuvas caem principalmente no final da tarde sob a forma de pancadas de 1 a 2 horas.

O campo está então de um verde brilhante, os arrozais em água e as cachoeiras cheias. Esta é uma estação que apreciamos, apesar de algumas trilhas de trekking ficarem escorregadias. Outubro marca uma transição agradável, pouco frequentada, com ainda muita vegetação e já menos chuva.

Conselhos práticos para o Norte da Tailândia

Duração de estadia recomendada

Recomendamos 5 a 7 dias no mínimo para não se contentarem apenas com Chiang Mai:

  • 2 dias na cidade antiga e seus arredores (Doi Suthep, ateliês de artesãos)

  • 1 dia dedicado aos elefantes ou a uma aula de culinária

  • 3 dias em circuito em direção a Pai e Mae Hong Son

  • Ou 2 dias em direção a Chiang Rai e o Triângulo Dourado

Como chegar lá

O aeroporto internacional de Chiang Mai conecta diretamente a Bangkok em 1h10. Várias capitais asiáticas também estão conectadas, o que o torna um excelente ponto de entrada ou saída do país.

O trem noturno de Bangkok permanece uma opção romântica: 12 horas de viagem através da zona rural tailandesa!

Combinações de viagem

A combinação mais fluida associa o Norte a Bangkok e a planície central no início da viagem. Depois continue para a Costa de Andaman ou o Golfo da Tailândia para a parte litorânea via voo interno de 1h30.

Os viajantes curiosos de ruralidade prolongam melhor em direção ao Isan, o Nordeste. Esta região é acessível por estrada desde Chiang Rai passando pela bela cidade de Nan.

Orçamento indicativo

O Norte se adapta a todos os orçamentos:

  • Pousada familiar: a partir de 30€/noite

  • Hotel com charme em teca: até 250€/noite

  • Trekking 2 dias/1 noite com guia: 80-120€/pessoa

  • Aula de culinária de um dia: 25-40€/pessoa

  • Visita a santuário de elefantes: 50-80€/pessoa

A quem se destina o Norte?

O Norte é particularmente apropriado para contempladores, caminhantes de nível moderado e famílias com crianças a partir de 6 anos. É também o terreno de exploração ideal para quem se interessa por artesanato, culinária e vida monástica ainda muito presente.

A economia local repousa no arroz, no café de altitude plantado entre 1 000 e 1 500 metros nas antigas zonas de ópio reconvertidas, no artesanato do algodão e da prata em San Kamphaeng e Bo Sang, e claro no turismo responsável que defendemos.

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Perguntas frequentes

Recomendamos 5 a 7 dias no mínimo: 2 dias em Chiang Mai, 1 dia de atividades (elefantes ou culinária) e 3 dias para descobrir Pai e Mae Hong Son ou 2 dias em direção a Chiang Rai e o Triângulo Dourado.

De novembro a fevereiro, com céus límpidos e temperaturas agradáveis (22-28°C). Evite absolutamente março-abril por causa das queimadas agrícolas que reduzem drasticamente a visibilidade.

Oriente-se para os santuários sem passeios no vale de Mae Wang e em torno de Mae Taeng. Eles limitam os grupos a 6-8 visitantes no máximo e acolhem elefantes em semi-liberdade, retirados do turismo de passeios.

A culinária Lanna se distingue por pratos únicos como o khao soi (sopa de macarrão ao curry amarelo), o nam prik num e o sai ua (saucisse fermentada). Este legado do antigo reino de Lanna difere consideravelmente da culinária do centro.

Conte 80 a 120€ por pessoa para um trekking de 2 dias/1 noite com guia local e pernoite na comunidade karen. Os trekkings de 3 dias custam entre 120 e 180€ conforme a estação.

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